Carme Ruscalleda, la primera dona al món amb dues estrelles Michelin va tanca fa uns mesos el seu històric restaurant Sant Pau en el punt més alt de la seva carrera, però no per abandonar o descansar sinó per reinventar-se i obrir un nou cicle d’investigació i art culinari .
https://youtu.be/_ruTY_1zcsQ?t=10
La notícia servida per televisió ens oferia una breu entrevista trufada d’imatges de l’entorn diari de la gran xef en la qual, oh sorpresa !, descobrim un Miraestels formant part del quadre.
¿Decoració?
¿Dels maridatges als alineaments?
No exactament. Provocació més bé: aquesta artista dels fogons ha buscat una companyia inspiradora per situar-se al mig i mig del Zodíac i extreure d’aquest coneixement antic, amb un peu a la ciència i una altra a la part sacre, noves relacions que l’ajudin a renovar la nostra relació amb els aliments i amb els plaers de la taula.
Quines sorpreses ens esperen?
Carme Ruscalleda
¿De los maridajes a los alineamientos?
Pa, amor i fantasia.
I un extraordinari coneixement assaonant la bona nova.
Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Galetes estrictament necessàries
Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.
Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.
0 Comments